牧场
斗牛牧场的运作方式
什么是斗牛牧场，公牛如何饲养和测试，以及这场乡村表演背后的牧场如何评价自己的动物。
预订牧场演出 ↗快速解答
斗牛牧场培育以攻击性、精力、力量和耐力为标准选育的牛只，在大片庄园中自由放养，并在幼年时进行测试。这场表演背后的牧场El Carrascal表示，其Torrestrella公牛与多梅克家族的马匹一同在那里放牧。牧场页面没有描述其公牛的最终去向，因此本指南引用维基百科对该品种的记述作为背景，并明确标注该记述的结束之处以及牧场原话的开始之处。
El Carrascal与Torrestrella
牧场首页介绍，El Carrascal是Torrestrella勇猛公牛和阿尔瓦罗·多梅克先生的爱马放牧的农场。农场位于加的斯省La Janda地区，靠近Benalup-Casas Viejas。另一个页面介绍，Torrestrella养牛场由阿尔瓦罗·多梅克于1954年创立，入境旅行社Viajes Torrestrella的总部就设在农场内。因此，这场表演只是一家运营中企业的一个产品，该企业还兼营其他业务。
该品种的饲养方式
维基百科指出，西班牙斗牛专用公牛仅在举办斗牛活动的国家的大型庄园中以自由放养方式饲养。幼牛出生后第一年与母牛共同生活，随后断奶并打上烙印，之后按性别分群饲养。文章称，在饲养期间，公牛极少接触人类，更从未与步行的人接触。本场演出的门票也印证了这一细节：其Torrestrella公牛在开阔乡野中度过四年时光。文章还补充道，根据西班牙法律，公牛须年满四岁方可在顶级斗牛场出战。
tienta，即对年轻公牛的测试
维基百科称，当斗牛长到约两岁成熟后，会被送去进行tienta（测试）。对公牛而言，测试旨在判定其适合用于繁殖、斗牛，还是供屠宰取肉。该条目称，斗牛相关的测试只关注动物对马的攻击性，而母牛则会接受更全面的测试。该牧场自己的代理页面将tienta列为可安排的活动之一。它不包含在本门票内，且来源未说明表演是否包含类似内容。
勇气在一个品种中的含义
门票上写着，Torrestrella公牛以其勇敢和凶猛而闻名。维基百科从育种角度解释了这个词：斗牛主要依据攻击性、精力、力量和耐力的组合进行选育，而攻击性通过选择性育种得以保持并不断增强。维基百科还指出，这些牛对动作而非颜色作出反应，因为它们看不见红色。因此在一次参观中，勇敢意味着这个家族世代培育出的一种特质，而这正是牧场展示所要呈现的内容。
马背上的马与家庭博物馆
牧场的行程包括参观马厩、马具室，以及一座家族博物馆，展示Domecq家族三代人在马背斗牛艺术方面的传承。维基百科将这门艺术称为rejoneo，即斗牛士（或称rejoneador）骑在马背上进行斗牛的一种形式，至今仍有表演，但不如徒步斗牛那样常见。因此，您所观赏的马匹正是这一家族传统的一部分，其中也包含了这种斗牛形式。门票的包含项目清单中并未提及博物馆，请确认您的预订是否涵盖此项。
牧场未曾言说的那些事
牧场的页面和门票上都没有说明表演结束后公牛的去向、有多少头会被送往斗牛场，也没有说明是否有动物受伤。维基百科笼统地指出，公牛在牧场内相互争斗可能造成严重伤害甚至死亡，但这是该品种的普遍事实，与这家牧场无关。如果这些问题对你很重要，牧场官网列出了预订邮箱和电话热线，而向游客开放农场的这家人正是最合适的询问对象。
常见问题
什么是斗牛牧场？
据维基百科介绍，这是一座饲养西班牙斗牛型牛只的牧场，牛群在广阔庄园中自由放养，并依据攻击性、精力、力量与耐力进行选育。推出这场表演的牧场El Carrascal表示，其Torrestrella斗牛正是在此放牧。
这些公牛多大年龄？
门票上写着，Torrestrella公牛在开阔乡野中生活四年。维基百科指出，西班牙法律要求公牛至少满四岁才能在顶级斗牛场出战。
什么是tienta？
维基百科将其定义为对年轻斗牛的测试。对公牛而言，此举用以判定其是否适合繁殖、参加斗牛或作为肉用屠宰。牧场将其列为活动之一，但不包含在本门票内。
牧场是否说明其公牛的最终去向？
我们查阅的页面上没有提及。若想了解其动物是否会被送往斗牛场，请直接向牧场咨询。
来源